Doğal Tulum Peyniri Nedir?
Tulum peynirimiz, Bingöl’ün yüksek rakımlı meralarında özgürce beslenen koyun ve keçilerin en taze sütlerinden üretilir. Hiçbir katkı maddesi ve fabrikasyon işlem görmeden, tamamen atadan kalma yöntemlerle hazırlanır. Peynirimiz, ideal kıvamına ve o meşhur aromasına ulaşması için serin mağaralarda veya soğuk hava depolarında en az 4-6 ay boyunca dinlendirilir. Sütün en saf ve en olgun hali, Bingüven Bal güvencesiyle sofranıza taşınır.
Neden Bizim Tulum Peynirimiz?
-
Doğal Şirden Mayası: Peynirimiz, endüstriyel mayalar yerine sindirim dostu ve geleneksel olan doğal şirden mayası ile mayalanır.
-
Zengin Aroma ve Tam Yağlı Yapı: Sütün tüm kremasını ve yağını içerisinde barındırır, bu sayede damağınızda unutulmaz bir süt aroması bırakır.
-
Katkısız ve Saf: İçeriğinde bitkisel yağ, koruyucu, renklendirici veya nişasta bulunmaz. Sadece süt, doğal maya ve doğal kaya tuzu içerir.
-
Besleyici ve Güçlü: Yüksek kalsiyum ve protein oranıyla hem çocuklar hem de yetişkinler için enerji dolu, sağlıklı bir seçenektir.
-
Özenli Paketleme: Peyniriniz, tazeliğini ve o özel kokusunu kaybetmemesi için hava almayacak şekilde vakumlanarak ve soğuk zincir kurallarına uygun olarak adresinize kargolanır.
Saklama Koşulları
Tulum peyniri yapısı gereği soğuğu sever. Ürünü teslim aldıktan sonra mutlaka buzdolabında (+2°C ile +4°C arası) muhafaza ediniz. Hava ile temasını kesmek için kendi ambalajında veya cam bir saklama kabında tutmanız, peynirin lezzetini uzun süre korumasını sağlayacaktır.
