ARI POLENİ
NEDİR
POLEN,
bitkilerin erkek üreme hücresidir. Bal üretimi için çiçek çiçek gezip nektar
toplayan işçi arılar, bu sırada çiçeklerdeki polenlerinde taşınmasını da
sağlıyor. Bu işlem de çiçeklerin tozlaşmasını yani çiçeklerin neslinin devam
ettirmesini sağlar. Zengin besin
değerine sahip olan Arı Polenlerinin önemli bir kısmı, doğrudan koloninin
beslenme ihtiyacını karşılamada kullanılıyor. İşçi arıların kovanlara getirdiği
polenler, arı sütü üretiminden sorumlu arıların ve yavruların temel besin
kaynağını oluşturuyor. Polenlerin büyük çoğunluğu kovana getirildiği anda tüketilmekle
birlikte, arı ekmeği olarak kışlık yiyecek stoklarına da taşınıyor.
Arı Ekmeği; Arıların polenleri
çeşitli salgılarıyla birlikte peteklerde depolaması ve olgunlaşmaya
bırakması ile elde ediliyor.
Arı
poleninin en önemli yapı taşı proteinlerden oluşur. Protein bakımından zengin
içeriğe sahip olan polenin içeriği aminoasitler, Karbonhidratlar, fenolik
asitler, steroidler, enzimler, antioksidanlar, beta karoten, kalsiyum,
magnezyum, selenyum, nükleik asit, lektin, sistein, A, B1, B2, C, D ve E vitaminlerinden meydana geldiği için doğal bir enerji kaynağıdır. İşçi arılarının çiçekli
bitkilerden ve orman ağaçlarından topladığı polenlerin besleme değeri aynı kalitede değildir. Örneğin çam ve
okaliptüs polenleri genç işçi arılar ve larva gelişmesi için uygun değildir. Söğüt, hardal,
karahindiba ve çiriş gibi bitkilerin polenleri çok kalitelidir. Polenin yapısal
besin değeri ise, yağ, mineral ve şekerden oluşmaktadır.
ARI POLENİ FAYDALARI
1. Vücudun yenilenmesini ve yaşlanma
etkilerini geciktirmeye yardımcı olur.
2. Cildimizi korur özellikle Sedef ve
Egzama gibi tahrişlerin tedavisinde kullanılır.
3. Hücrelerin yenilenmesine yardımcı
olur.
4. Astım ataklarını hafifletmeye ve
tamamen ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
5. Solunum yolu hastalıklarının
tedavisine yardımcı olur.
6. Alerjileri giderir.
7. İnsanlar üzerinde yapılan deneyde;
hastaların %94’ü Arı Poleni ile sağlıklarına kavuşmuştur.
8. Sindirim sistemini korur özellikle
ülser, reflü ve gastrit gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır.
9. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir.
10. Kalp ve Damar sağlığını korur. Kalp krizlerinin
gerçekleşmesinde engelleyici etkiye sahiptir.
11. Kısırlık sorunlarını giderebilir.
12. Görme sorunlarına iyi gelir.
13. İştah açıcı özelliğe sahiptir.
14. Kanser hastalarının iyileşmesine
katkı sağlar.
15. Sporcular için iyi bir doping etkisi
yaratır, bunun için birçok sporcu takviye olarak Arı Poleni kullanır.
16. Kemik ağrılarını azaltır.
17. Kolesterolün düşmesini sağlar. Şekeri
dengeler.
POLEN NASIL
KULLANILIR
1.
Balın üstüne serpip tüketebilirsiniz.
2. Yoğurt ve yulafla tüketin: Yulafın ya da
yoğurdun içerisine bir çay kaşığını geçmeyecek ölçüde polen koyabilirsiniz.
Poleni aynı zamanda salatalarınız için de tercih edebilirsiniz.
3. Süt ve içeceklerde kullanın: Poleni süt ya da
meyve sularının içerisine ekleyebilirsiniz. Tüketim önerisi 1 çay kaşığıdır. Polen
ve içecek iyice karıştıktan sonra tüketime hazır hale gelir.
4. Sütlü tatlılarda: Polen sarı görüntüsü ile pek
çok tatlı da hem şifa hem de görsellik açısından kullanılır. Polenin en çok
yakıştığı tatlılar ise sütlü tatlılardır. Poleni sütlaç, muhallebi, kazandibi
gibi tatlılara gönül rahatlığı ile ekleyebilirsiniz.
POLENİN
ZARARLARI
Polen özellikle bahar dönemlerinde alerjiye yol açar. Bu yüzden alerjisi
olan kişilerin polen içecek ve gıdalarda tüketmesi asla önerilmez. Buna ek
olarak polenin fazla tüketimi de kişiler üzerinde yan etkilere yol açar. Günde
önerilen tüketim oranının dışına çıkıldığında polen şişme, kemik ağrısı,
halsizlik, zor nefes alma, ciltte kaşıntı ve deri dökülmesine yol açar. Eğer bu
gibi durumlar yaşanırsa beklemeden doktora gidilmelidir..
